讲座一

讲座题目：多肽组学分析技术研究进展与应用

时    间：2022年11月22日（星期二）下午15:00

地    点：马兰芳楼307报告厅

主讲人：徐巨才

主讲人简介：

徐巨才博士2019年6月毕业于华南理工大学食品科学与工程专业，获工学博士学位，同年7月入职佛山科学技术学院，2020年3月调至五邑大学，现任生物科技与大健康学院专任教师，江门市大健康国际创新研究院副院长，从事科研与教学工作，同时兼任江门市食品行业协会秘书长。截至目前，主持/参与国家重点研发计划专项、省级联合基金、江门市科技计划项目、校企合作项目等各类科研项目10余项，发表SCI论文和中文论文10余篇，申请国家发明专利13项，授权国家发明专利7项，获得奖项1项（全国商业科技进步三等奖1项）。主要代表性研究成果有：（1）参与多项国家级、校企合作项目，建立针对牡蛎、核桃等副产物资源的活性多肽关键制备技术并实现产业化应用；（2）建立食源性酶解产物的多肽组学分析方法，并编写相应食品多肽组学分析软件，成功解决食品中短肽的鉴定问题，并实现引导多肽组酶解的制备；（3）搭建二维液相色谱-质谱/DPPH清除活性在线检测系统，初步实现活性多肽的一体化在线分离、DPPH清除活性检测和结构鉴定，将原耗时数月的科研工作缩短至数天；（4）建立具有自主知识产权的二维液相色谱峰检测方法及配套软件，弥补国内相关空白；（5）主持或参与企业项目若干，包括各型食源性多肽原料的衍生制备、制剂工艺开发、代餐食品营养、油脂提取等。

讲座主要内容：

肽组学分析技术在样品前处理、色谱分离、质谱检测、结构鉴定以及生物活性评价等方面的研究进展，及其在食源性多肽序列分析、引导制备、质量控制、活性预测和挖掘等方面的应用。

讲座二

讲座题目：干细胞治疗的安全性和有效性研究

时    间：2022年11月22日（星期二）下午16:00

地    点：马兰芳楼307报告厅

主讲人：陈敏

主讲人简介：

广东工业大学博士，江门市大健康国际创新研究院与中科院广州生物医药与健康研究院联合培养博士后。主要从事神经退行性疾病相关研究，包括①神经退行性疾病的干细胞治疗；②小分子化合物的神经保护作用及机制研究；③高分子生物材料在干细胞中的应用等。

讲座主要内容：

神经元的广泛死亡是神经退行性疾病的最典型、最直接的病理特征。由于神经元的不可再生性，目前缺乏有效的治疗方法。人诱导多能干细胞可以分化为相应神经细胞，修复神经环路，为其治疗带来了希望。然而移植干细胞数量有限、存活率低、分化方向不可控，以及潜在的致瘤性等问题，严重限制了其临床应用。针对上述问题，我们通过基因修饰建立了体内高效、定向诱导运动神经元的技术体系；利用可诱导自杀策略建立了多能干细胞治疗的安全调控系统，旨在为干细胞治疗提供可靠的实验依据。