主题：全谷物糙米酚类物质的加工影响效应及其生物活性

时间：2021年4月12日15:30

地点：马兰芳楼307报告厅

主讲人：刘磊研究员 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

主讲人简介：

刘磊，男，研究员，博士，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所功能食品研究室副主任。入选广州市珠江科技新星、广东省农业科学院中青年学科带头人“金颖之星”等人才支持计划，获得“全国农产品加工业十佳杰出青年科技人才”荣誉称号。主持国家自然科学基金、国家重点研发计划项目子课题、农业农村部示范推广项目、广东省公益研究类重大专项等项目10项，科研成果获得国家科技进步二等奖，中国专利银奖，全国发明展览会金奖等奖励8项；发表SCI论文62篇，获得授权发明专利26件。多项专利技术在大型龙头企业转化应用，取得了良好的经济效益。

五邑大学生物科技与大健康学院

2021年4月9日