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江门市长刘毅率队检查调研五邑大学食堂食品安全工作

发布时间:2019-09-30发布单位:宣传部   点击数:次

9月30日下午,江门市长刘毅率市场监督局等部门负责人莅临五邑大学检查食堂食品安全工作,副校长周飚陪同检查。

刘毅一行实地考察了皇家永利:第一食堂,走进食堂操作间详细了解食品存放与仓储、食品加工流程,查看食品留样、餐具消毒等情况,详细询问食品原料采购来源、饭菜价格、学生就餐秩序等,查看学校食堂的硬件建设和食品安全管理责任制落实情况等。

刘毅对学校食堂管理工作给予充分肯定,他指出,学校食品安全事关广大师生健康和社会稳定,学校一定要全面落实对食堂的监管,认真执行各类卫生安全法规、规范和规章制度,责任明确,工作细化,切实履行好对食堂食品安全的管理职责;同时,要开展学校食堂食品安全自查自纠,严查食品安全隐患关键节点,确保师生安全,维护校园稳定。(文/后勤处  图/宣传部)